Препараты для шприцевания птицы/охлажденного мяса*
Название | Арт. | Состав | Назначение, рекомендации | Дозировка | |
Микспро М10 Арт.1001 | 10-901 | Клетчатка пшеничная, стабилизаторы Е450, Е451, Е415, антиокислитель Е316, соль. | Шприцевание на 30% | 2-3 кг/100 литров рассола | |
Микспро КК | 10-903 | Стабилизаторы Е450, Е451, Е415, антиокислитель E 316, соль, мальтодекстрин. | Шприцевание на 30% | 3 кг/100 литров рассола | |
Микспроинъект 301 | 10-326 | Регуляторы кислотности: цитрат натрия Е331iii, карбонат натрия е500i, Е500ii, ацетат натрия Е262i, соль пищевая | Шприцевание на 20-25% | 4-5 кг/100 литров | |
Микспро инжект | 10-327 | регуляторы кислотности: Е331iii, Е451i, Е500ii; загустители: Е407, Е425i; желирующий агент Е508, мальтодекстрин, соль пищевая ( 25%), антислеживатель Е551. | Инъецирование до 30% | 6 кг на 100 литров рассола | |
Микспро инжект люкс | 10-328 | регуляторы кислотности: Е262, Е331, Е500, соль пищевая, антиокислители: Е316, Е301 | Инъецирование до 20% | 5-6 кг на 100 литров | |
Микспро КС | 10-333 | Регуляторы кислотности: цитрат натрия Е 331, триполифосфат натрия Е 451i; стабилизатор: пирофосфат натрия Е450 iii, Е450i; животный белок, соль пищевая, сухой сироп глюкозы, загуститель ксантановая камедь Е415; антиокислитель эриторбат натрия Е316, антислеживатель диоксид кремния Е551. | Инъецирование до 40-60% | 4 кг на 100 литров | |
Микспро М10 арт.1002 | 10-208 | Стабилизаторы: Е450, Е425, Е451, крахмал | Инъецирование 30% | 3,5 кг/100 л | |
Микспро КУ 3002 | 10-209 | е331, ферментный препарат | Для шавермы; инъецирование до 30% | 2 кг/100 л |
* производство и склад в Санкт-Петербурге