Красители*

Название Арт.СоставНазначение, рекомендацииДозировка
Микспро КУ 
90-010 
Соль пищевая, краситель понсо Е124а 
Колбасы, ветчины, деликатесы 
20-40 г/100 кг фарша 
Микспро КУ 
90-020 
Гемоглобин (свиной), соль пищевая, изоаскорбат натрия Е316, понсо Е124а, антислеживатель Е551. 
Колбасы, ветчины, деликатесы 
50-200 г /100 кг сырья , рассолы 20-60 грамм/100 литров 
Микспро КУ 
90-030 
Ферментированный рис, соль, декстроза, понсо 4R Е124; красный очаровательный Е129, антислеживатель Е551 
Колбасы, ветчины. 
25-50 г/100 кг сырья, соевые гранулы 50-100 г/100 кг  
Микспро КУ 
90-040 
гемоглобина свиной крови, мальтодекстрин, кармин Е 120( 1,5%), антислеживатель Е551. 
Колбасы, ветчины, деликатесы 
100 -300 г/100 кг сырья , для рассолов 20-100 грамм на 100 литров рассола. 
Микспро КУ 
90-050 
краситель кармин Е 120 
Колбасы, ветчины. 
25-100 г / 100 кг сырья 
Микспро КУ 
90-060 
кармин Е120 , понсо Е124а 
Колбасы, ветчины. 
20 -100 г/100 кг сырья , для рассолов 20-40 грамм на 100 литров рассола. 

* производство и склад в Санкт-Петербурге