Каррагинаны*

Название Арт.СоставНазначение, рекомендацииДозировка
Микспрогель 701 
20-220 
Каррагинан Е407, конжаковая камедь Е425, хлорид калия Е508, мальтодекстрин 
Смесь рафинированных каррагинанов для мясных консервов. Подходит для использования в рассольных препаратах как стабилизатор и гелеобразователь. Для уплотнения плотности колбас 
2-10 г/кг готового продукта
Микспрогель 701 
20-225 
Каррагинан Е407, конжаковая камедь Е425, хлорид калия Е508.   
Смесь рафинированных каррагинанов для мясных консервов. Подходит для использования в рассольных препаратах как стабилизатор и гелеобразователь. Для увеличения плотности колбас 
2-10 г/кг готового продукта
Микспрогель 20 

Каррагинан Е407, конжаковая камедь Е425, хлорид калия Е508, мальтодекстрин. 
Рафинированный каррагинан, универсальный, с повышенным влагосвязыванием.  
2-10 г/кг готового продукта
Микспрогель 80Каррагинан рафинированный Е407, хлорид калия Е508Рафинированный универсальный каррагинан, с повышенной вязкостью и эластичностью геля.2-10 г/кг готового продукта
Микспро М10СС арт.1011 

Каррагинан Е407, конжаковая камедь Е425, хлорид калия Е508.   
Рафинированный каррагинан, универсальный, с повышенным влагосвязыванием.  
2-10 г/кг готового продукта

* производство и склад в Санкт-Петербурге